L'Agriculture Biologique est reconnu par les pouvoirs Publics français dés 1980, elle bénéficie depuis 1991 d'un règlement européen pour les produits végétaux complété en 1999 par un règlement pour les produits animaux.

Le logo « AB » Agriculture Biologique garantit qu'un aliment est issu d'un mode de production attentif à l'environnement qui interdit l'utilisation de produits chimiques de synthèse et respecte le bien être des animaux