Préparation
1 - Couper une tranche de pomme de terre pré-cuite et trois tranches de foie gras de canard du Sud-Ouest.
2 - Mettre sur la tranche de pomme de terre, du gros sel, déposer une tranche de foie gras de canard, du gros sel, une tranche de foie gras, du gros sel, une tranche de foie gras, du gros sel. Tenir le tout avec une pique en bois.
3 - Mettre au four à micro-ondes 1mn30 ou 2mn dans un four traditionnel très chaud.
4 - Sortir du four, enlever le trop de graisse.
5 - Dresser sur une assiette et servir de suite. |
