Les Poulets Jaunes Certifiés Conformes sont de la race "poulets jaunes à pattes jaunes". Les éleveurs ont opté pour le choix de cette souche car elle permet d'obtenir un poulet recherché pour la fermeté de sa chair.

Les conditions d'élevage sont certifiées au regard d'un cahier des charges dont le respect est soumis au contrôle d'un organisme certificateur indépendant agréé par les Pouvoirs Publics.

• Certification de conformité  depuis 2000