Deux chefs pour un dîner d'exception, menu élaboré par Jérôme NUTILE et Sébastien RATH.
Vendredi 6 mars, les Sites Remarquables du Goût du Gard associent leur savoir-faire pour proposer un repas original inspiré des terroirs gardois.
Elaboré par les chefs étoilés Jérôme Nutile et Sébastien Rath, les 5 produits Sites Remarquables du Goût du Gard seront déclinés dans un menu rare qui marie les arômes subtils de ces produits d’excellence. Huile et Olive de Nîmes, Oignon Doux des Cévennes, Figue de Vézénobres, Taureau de Camargue et Truffe Noire du Pays d’Uzès et du Pont du Gard sont à l’honneur !
« Sites Remarquables du Goût » est un réseau national de territoires qui porte haut et fort l’excellence des produits et de leur terroir. Le Gard est le premier département en France à accueillir 5 Sites Remarquables du Goût sur son territoire.
Chacun de ces produits est associé à une des destinations gardoises emblématiques, au paysage caractéristique : les terrasses de l’Aigoual avec les Oignons doux des Cévennes, les olivettes du pays de Nîmes avec l’huile d’olive et olives de Nîmes ;la figue de Vézénobres du Piémont cévenol, les truffes noires du Pays d’Uzès et Pont du Gard et enfin le Taureau de Camargue.
Les plats seront proposés avec une sélection de vins des appellations locales.
L’occasion pour tous de parcourir et peut-être redécouvrir le caractère affirmé des terroirs gardois : un véritable voyage des sens !
Vendredi 6 mars 2020 à 19h30 - 79€/Pers au Pont du Gard (rive droite) Salle Pitot
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