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Accueil Les signes officielsAppellation d’Origine Contrôlée (AOC) / Appellation d’Origine Protégée (AOP)

Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) / Appellation d’Origine Protégée (AOP)

L’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) désigne un produit qui tire son authenticité et sa typicité de son milieu naturel et du savoir-faire des hommes. Toutes les phases d’élaboration sont obligatoirement réalisées dans l’aire géographique dont il porte le nom. Le produit qui en bénéficie ne peut être reproduit hors de sa zone. L’Appellation d’Origine Protégée (AOP) est l’équivalent européen de l’AOC.

Produits agroalimentaires

Noix du Périgord AOP
Chasselas de Moissac AOP

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Vins

Gaillac AOP
Brulhois AOP

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Spiritueux AOC/AOP

Floc de Gascogne AOP
Armagnac AOC

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Institut Régional de la Qualité Agroalimentaire d'Occitanie

BP 22107 - 31321 Castanet Tolosan Cedex FRANCE

Tél : (33) 05 61 75 26 19

Fax : (33) 05 62 88 39 69

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