Production
Vinifiée puis distillée majoritairement à partir des cépages baco, folle blanche et ugni-blanc pour révéler tous ses arômes fruités et floraux, la "Blanche Armagnac" apporte une offre produit innovante. Fruit de hautes exigences qualitatives, car faisant l'objet d'un agrément extrêmement rigoureux, par lot de distillation, cette nouvelle eau-de-vie, car ultra aromatique, propose une véritable originalité dans le monde des alcools blancs. Naturellement positionnée sur un segment premium, elle s'habille d'une bouteille de type Kendo et de contenance de 70 cl.
Histoire
Terre des arômes subtils et des mets les plus fins, l'Armagnac s'appuie sur un savoir-faire plus que septuple centenaire en matière de distillation. Fortement identifiées à ce bout de Gascogne, les eaux-de-vie, qu'elles soient du Haut-Armagnac, du Bas-Armagnac ou de l'Armagnac-Ténarèze font, ici, partie du patrimoine car elles sont très certainement les plus anciennes connues. Depuis 2005, l'INAO a reconnu une nouvelle AOC sur ce même territoire, la Blanche Armagnac, née de la volonté des producteurs de mettre en avant un produit qu'ils se réservaient jusqu'alors...
Terroir
Essentiellement le département du Gers ainsi que la partie est des Landes et la partie sud du Lot-et-Garonne.
Economie
Production en 2011 de Blanche AOC / 77hl AP (Alcool pur, soit 27 500 bouteilles)
Circuit de distribution : principalement réseau caviste et CHR
Contact:
Bureau National Interprofessionnel de l'Armagnac (B.N.I.A)
Place de la Liberté - B.P3 - 32800 EAUZE
Tel : 05.62.08.11.01
www.armagnac.fr
info@armagnac.fr
